Как армяне США пытались приХватизировать хачапури
Очередная попытка приХватизации и причисления блюд соседних народов к армянской национальной кухне произошла на сей раз в США, в городе Лос-Анджелес, заселенный немалым количеством армян. Портал о времяпрепровождении LAist.com в статье о хачапурне Tony Khachapüri в Голливуде и Маленькой Армении, шеф-поваром которого является армянин Армен Пискулян, представил всем известное грузинское хачапури как древнеармянское блюдо.
Правда, как сообщает Спутник Армения, после многочисленных гневных отзывов защитников национальной кухни с требованием изменить заголовок и извиниться, американскому изданию пришлось извиниться перед читателями за неправильный заголовок.
"Дорогие читатели, мы вас услышали. Мы изменили заголовок этой статьи, теперь он лучше отражает сложную историю блюда. Первоначально заголовок гласил: "Хачапури, пицца с начинкой из древней Армении - одно из самых горячих блюд Лос-Анджелеса", - говорится в заявлении.
Ясное дело, этот "кулинарный" инцидент совсем не похож на случайность, он напрашивался сам собой, поскольку древнее грузинское блюдо хачапури в далеком от Грузии и заселенном армянами Лос-Анджелесе готовят почему-то армяне, в армянском ресторане, в статье хачапури объявляется армянским, и если бы не возмущение и комментарии в социальных сетях, возможно, был бы заложен фундамент под еще один процесс по присвоению теперь уже кулинарного наследия Грузии, что армянам удается мастерски – причисление долмы, лаваша, кутабов с зеленью, дошаба, люля-кабаба и пр. азербайджанских блюд тому свидетельство.
